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８月３日（木）～８月２５日（金）、岐阜市立図書館　分館　ファッションライブラリー（ＪＲ岐阜駅東高架下　ハートフルスクエアーＧ　１階）にて生活デザイン科ファッションコースの作品を展示しております。お立ち寄りの際はぜひご覧ください。

７月31日（月）、学校法人石井学園岐阜調理専門学校　日本料理　玉井篤信先生を講師とし、生活デザイン科２年生（食生活コース）が、食物料理１級の供応食献立に必要な技術、知識について学びました。

衛生管理を徹底するための具体的な方法、包丁の握り方や切り方などの実技、

季節感を感じる献立のアレンジなどを丁寧に教えていただきました。生徒たちは、充実した環境で、プロの技術力の高さに触れ感動すると共に自分自身の進路を考えるきっかけとなりました。教えていただいたことを基に練習を繰り返し、より高い技術力を身に付けていきたいです。

８月２日（水）、３日（木）の２日間、夏の中学生高校見学会を実施しました。本校が計画している岐阜城北高校独自の取り組みや、各系列・コースの具体的な説明をしました。学校の雰囲気や生徒の様子を感じていただくため、生徒自身が前に立ち、自分の系列・コースについて発表をしました。

総合学科では、ビジネス系列・会計系列・情報系列の生徒が作成した紹介動画の上映や、芸術文化系列美術専攻が作品を見せながら歩く演出、音楽専攻の生徒による生演奏がありました。人文科学系列の発表では、看護・医療系を志望する生徒が多いことから、看護体験の様子が分かる動画を上映しました。

生活デザイン科では、食生活コースによるテーブルコーディネイトの実演や、子ども生活コースの生徒の手遊び歌、ファッションコースが卒業生の製作した衣装を着てウォーキングをするなどの演出がありました。

全体での説明の後、教室に移動し、学校行事や進路指導、部活動についての説明動画を上映しました。また、高校見学会の日程終了後は、それぞれの場所で活動する部活動を、自由に見学していただきました。

これまでは新型コロナウイルス感染症予防の観点から、中学生の皆さんに城北高生の姿を見ていただくことができませんでしたが、今回の見学会では、城北高生が日々生き生きと活動している様子を実際に見ていただけたことと思います。

秋には体験授業を予定しておりますので、ぜひお越しください。

【会場の様子】

【岐阜城北高校独自の取り組み】

【生徒による説明】

【ビジネス系列・情報系列・会計系列】　【人文科学系列】

【芸術文化系列美術専攻】作品を間近で見られました

【芸術文化系列音楽専攻】トランペットの生演奏が聴けました

【子ども生活コース 】手遊び歌や、手作り人形

【食生活コース】テーブルコーディネイトの実演・お弁当調理動画

【ファッションコース】ファッションショー

【教室での説明】

【部活動見学の様子】　　　　　　　　　　　　　

　７月２１日（金）、岐阜調理専門学校　製菓衛生師　製菓管理部長　岩屋博氏を講師にお招きし、生活デザイン科３年生（食生活コース）が洋菓子作りの基礎技術を学びました。
　クリーム等を菓子の表面全体に塗る「ナッペ」のデモンストレーションをとおして、ひとつひとつの工程をとても丁寧に教えていただきました。先生の実演後にグループにわかれて「ナッペ」に挑戦をしましたが、クリームをきれいに塗ることの難しさを知りました。この講習会で、お菓子を作るうえでの大切なことを学ぶことができ、今後の商品開発に生かしていきたいと思います。