2023.7.11 1年生 租税教室

7月11日(火)1年生を対象に、税理士の古屋伊須呂先生と山田千穂子先生を招聘し、租税教室が行われました。
内容は、税に関する基本的なことから、本年度始まるインボイス制度などについて、わかりやすい資料で丁寧に説明していただき、とても充実した1時間となりました。

2023.6.22 2年生進路講話 1年生コース説明会

6月22日(木)に進路講話が実施されました。4年制大学、短期大学、専門学校、企業の方々から各学校の特徴やメリット、進路先の話を聞くことができました。この講話により、職業・進学に対する意識をより深めて、今後の学校生活で何をすべきかを考えるきっかけになったと思います。

6月22日(木)1年生の第1回コース説明会が実施されました。ビジネス科は2年生になると、流通コース・経済コース・会計コースへ、ビジネス情報科は活用コース・開発コースへと分かれます。各コースの特徴、学習内容、目指す検定について各コース長からの話を聞きました。将来に向けての選択を大切にしていきたいですね。

 

新商品アイディア発表会(3年流通コース)

4月25日(火)、市之瀬社長から頂いたアドバイスを参考に考え直した新商品のアイディアを全体で交流しました。

グループごとに以下のアイディアを発表しました。
1班「ソイバニラ」・・・醤油とバニラの組み合わせ。
2班:「アップルト」・・・アップルタルト風アイス
3班:「フルーツ王国」・・・フルーツ×ヨーグルト×寒天アイス
4班:「PRINCESS」・・・白玉粉使用でまぜたらのび~るプリンアイス
5班:「べりごっこ」・・・寒天シャリシャリソース&コーンスターチ濃厚バニラアイス
6班:「いちぐるな」・・・寒天で溶けない&新食感&ナタデココ
7班:「ベリーホップ」・・・真ん中にキャンディ!食感を楽しむ
8班:「SACHOCO」・・・さといも濃厚チョコレートアイス
9班:「ちょっぴりSOY HONEY」・・・卵、乳製品不使用!豆乳&あじめこしょう
10班:「クレいちー」・・・さといも&クレープ生地

どのグループも高校生の柔軟な発想で独創的なジェラートを考えました。
今年度、流通コースのジェラート開発は3,131個販売という目標とともに始まりました。その数字を聞いたときは生徒も驚きを隠せない様子でした。今回の発表に至るまでの過程で楽しそうに仲間との意見交流や発表の練習に取り組む姿は昨年度の先輩と重なり、ジェラートの完成に期待が膨らみます。

次回の授業では、この10個のアイディアから2つを選び、今年度のジェラートの具体的な案を決めていきます。昨年度の先輩から、「たくさんの方にジェラートを購入していただくためには自分本位な商品開発を行ってはダメなことに気が付いた」という意見がでました。生徒が食べたいと感じるだけではなく、多くの年齢層の方に購入していただけるジェラートを自分たちの考えで開発できるよう、次回はディスカッションを行います。

完成したジェラートは7月2日(日)の六斎市で販売予定です。こちらのHPとInstagramの公式アカウントでジェラート完成までの過程をリアルタイムで更新していきますので、ぜひフォローをよろしくお願いいたします。
公式Instagramはこちらから→https://instagram.com/nakasho.marketing?igshid=YmMyMTA2M2Y=

市之瀬隆社長 商品開発講話(3年流通コース)

4月18日(火)、素材工房(ドリームジャパン株式会社)の市之瀬隆社長から商品開発についてのご講話をいただきました。

素材工房様は平成26年から本校の商品開発の授業にご協力いただいている、オリジナルジェラートの製造業者です。同社が製造販売している「素材工房 極NIPPONのジェラート」や「和栗最中アイス」はAmazon売れ筋ランキング1位にもランクインしたことがあり、各種メディアにも頻繁に取り上げられています。
今回の講話では、ジェラートについての基本的な知識や作り方、販売方法について学ばせていだたきました。
昨年度の流通コースが開発した「3Cice」が2000個の販売目標を大幅に上回る3130個を達成したこと、これは中津商業のジェラート開発史において最大の成功であること、また、その困難さについても教えていただきました。

先輩方の記録を超えられるよう、今年度は+1個の3131個の販売を目標にジェラートの開発を行うことになりました。その第一歩として、生徒が春休みの宿題で考えてきたジェラートのアイディアを社長に発表し、良いところと改善点、実現可能かどうかなどを教えていただきました。
次回の授業では市之瀬社長の講話から学ばせていただいたことを参考に、グループごとにジェラートの素材などについての見直しを行います。完成したジェラートは7月2日(日)の六斎市で販売予定です。こちらのHPとInstagramの公式アカウントでジェラート完成までの過程をリアルタイムで更新していきますので、ぜひフォローをよろしくお願いいたします!

2023.4.13 1年生 簿記講話

4月13日(木)1年生を対象に簿記講話が行われました。

公認会計士で活躍されている小島一富士先生に簿記の魅力について講話をしていただき、充実した1時間となりました。これから始まる簿記の授業が楽しみになりましたね。