本校では恵那市、恵那川上屋と３者協定を締結し、栗の栽培、収穫、加工、販売を通じて、６次産業学習（魅力化プロジェクト）に取り組んでいます。今年度も新商品のワンプレートケーキを開発しました。「恵那南カフェ」で、開発したワンプレートケーキを皆様に振る舞いたかったのですが、今年度もドライブスルー方式（テイクアウト）で提供しました。（３年次：ビジネスと観光系列）
「系列：ビジネスと観光」カテゴリーアーカイブ
テイクアウトケーキ：チケット販売(2/10)
本校では恵那市、恵那川上屋と３者協定を締結し、栗の栽培、収穫、加工、販売を通じて、６次産業学習（魅力化プロジェクト）に取り組んでいます。今年度も新商品のワンプレートケーキを開発しました。今年度もドライブスルー方式（テイクアウト）で提供する予定です。本日は前売りチケットの販売を行いました。（３年次：ビジネスと観光系列）
ドローン学習⑮ (1/18)
ドローンについて学習し、次世代ビジネスにつなげる活用方法を考え、地域を担う人材を育成することを目的としています。恵那市と(株)ROBOZ様の協力を受けて、取り組んでいます。本年度、ドローンの基本知識（筆記）、操縦（実技）を学び、国交省認定の民間資格に挑みました。そして、受講した全員（１７人）が「国土交通省認定操縦士資格」を取得することができました。（３年次：ビジネスと観光系列）
ドローン学習⑬ (12/14)
ドローンについて学習し、次世代ビジネスにつなげる活用方法を考え、地域を担う人材を育成することを目的としています。恵那市と(株)ROBOZ様の協力を受けて、取り組んでいます。今回も、屋外での操作と法規学習を行いました。
（３年次：ビジネスと観光系列）
ドローン学習⑫ (12/7)
ドローンについて学習し、次世代ビジネスにつなげる活用方法を考え、地域を担う人材を育成することを目的としています。恵那市と(株)ROBOZ様の協力を受けて、取り組んでいます。今回も、屋外での操作と法規学習を行いました。
（３年次：ビジネスと観光系列）
イチゴ講演 (12/6)
「恵那地域におけるイチゴ生産振興の取組」というテーマで、恵那農林事務所農業普及課 園芸産地支援第一係長の田口誠さんに講演を行っていただきました。イチゴ産業の背景や課題、そして取り組みに至るまで詳しく教えていただき、今後の課題や取り組みについても勉強させていただきました。
（３年次：ビジネスと観光系列）
ロマンカード感謝祭 (12/3)
６次産業学習の成果として、りんごを使った商品「三時のアップルパイ」「林檎ブリュレの濃厚寒天プリン」「アップルクランブルケーキ」を作成し、明智の大正村浪漫亭前の広場：ロマンカード感謝祭（９時～１２時）で販売実習を行いました。多くの方のご来店、そして購入をしていただきました。皆様、ありがとうございました。
（３年次：ビジネスと観光系列）
ドローン学習⑨ (10/26)
ドローンについて学習し、次世代ビジネスにつなげる活用方法を考え、地域を担う人材を育成することを目的としています。恵那市と(株)ROBOZ様の協力を受けて、取り組んでいます。今回も、屋外での操作と法規学習を行いました。
（３年次：ビジネスと観光系列）
ドローン学習⑧ (10/12)
ドローンについて学習し、次世代ビジネスにつなげる活用方法を考え、地域を担う人材を育成することを目的としています。恵那市と(株)ROBOZ様の協力を受けて、取り組んでいます。今回は、屋外での操作と法規学習を行いました。
（３年次：ビジネスと観光系列）
アケチリンゴパークりんごの収穫 (10/5)
６次産業学習では、アケチりんごパークに出かけ、代表の山本満氏から講義を受けたり、摘花作業をしたりして、「りんご」について学んでいます。今回はいよいよりんごの収穫です。おいしそうに色づいたりんご（紅玉）を一つずつ手作業で丁寧に収穫しました。今後は収穫したりんごを使った商品を提案していきます。
（３年次：ビジネスと観光系列）