企業紹介第36回目はふじ吉です。

今回は、上矢作町の日本料理屋ふじ吉より佐藤様に事業紹介をしていただきました。ふじ吉は、1991年に創業され、調理歴６１年と３１年の料理人が作る伝統的な調理方法と創作料理を提供するお店です。メインは会席料理ですが、定食やお客様のご要望に応えて様々な食事を提供されています。地元のお客様だけでなく、浜松や豊橋方面からのお客様や自転車やバイクで来店されるお客様が多いようです。

飲食店の企業紹介は初めてであり、生徒からたくさん質問し答えていただきました。料理と地元の関わり方について考えるきっかけになりました。

店主のおすすめはスタミナ丼です。佐藤様、本日はありがとうございました。

企業紹介第35回目はささゆりです。

今回は、串原温泉ささゆりの湯様に事業紹介をしていただきました。ささゆりは、雄大な自然を望む展望露天風呂が自慢の日帰り温泉施設であり、創業23年目を迎えています。”シールラリーゆらん”にて、4年連続ロケーション部門で景観１位を受賞しています。

温泉施設だけでなく、食事や買い物、マレットゴルフなどの軽スポーツやキャンプもできる施設になります。温泉以外の利用者でも、もっと恵那市民に来店してもらうためにはどのような取り組みができるか生徒も一緒に考えました。

本日はありがとうございました。

企業紹介第34回目は小木曽農機です。

今回は、岩村町の小木曽農機より小木曽様に事業紹介をしていただきました。小木曽農機は、農業機械の販売・修理を行っており、昭和49年創業の51年目の会社になります。

農家さんはよく見る光景でありますが、農家さんを支えている人もいること、このように見えない部分で支えてくださっている人々がいることを学ぶことができました。

小木曽様、本日はありがとうございました。

企業紹介第33回目は鈴木直樹様です。

今回は、上矢作町のフリーランスとしてコーチングをされている鈴木直樹様に事業紹介をしていただきました。鈴木様には、ドローン学習の授業でも講義をしていただいたりと、恵那市の地域振興やSDGsの取り組みに尽力されています。

コーチングとは、相手の「ありたい姿を見つけ、実現に向けて行動促進する」ことであり、人の目標達成をサポートします。プチコーチング体験とし、相手の”行動”に焦点を当てて質問をする活動を行いました。生徒は人を支えると同様に、自分自身の目標達成のためにどう行動すればよいのかヒントを得ることができました。

鈴木様、本日はありがとうございました。

企業紹介第32回目はマルコ醸造です。

今回は、明智町のマルコ醸造より小木曽智彦様に事業紹介をしていただきました。1921年より味噌・醤油の製造をされており、東濃地域の特産品である山ごぼう味噌漬や茶づけみそ、くるみごへいたれを販売しています。

小木曽様から、日々の生活のなかで課題を見つけること、毎日何かをやり続けること、すぐ行動することのお話をいただきました。生徒自身が感じる課題だと思うことをどうしたら改善できるのか、そのためにできることはないのかグループで交流しました。

小木曽様、本日はありがとうございました。

企業紹介第31回目はメダリオンベルグラビアリゾートです。

今回は、串原町のメダリオンベルグラビアリゾートより藤原様と平林様に事業紹介をしていただきました。串原にあるゴルフ場ですが、レストランや宿泊施設がありゴルフに限らず楽しめる施設となっております。愛犬事業に取り組まれており、愛犬と回れるコースや宿泊施設があります。

愛犬事業という他のゴルフ場との差別化を図った取組をされていますが、現状の課題もお話いただき、生徒も一緒にどのようにしたらこの事業を広めらるか、課題を克服できるか考えました。

ドッグフェスの開催もあるので、愛犬家の方はぜひ訪れてみてください。藤原様、平林様、本日はありがとうございました。

企業紹介第30回目は石川農園です。

今回は、上矢作町の石川農園より石川右木子様に事業紹介をしていただきました。恵那市はトマトの産地でもあり、上矢作の広大な土地を活かしてトマト農園やイチゴ農園をされています。また、上矢作産の原材料を多く使用した玄米米粉バウムクーヘンも作っています。

”農業で地域課題を価値に変える”という言葉のとおり、農業を通して地元を活かした様々な活動をされています。生徒自身も地域課題について考え、どうしたらその課題を価値にすることができるのか交流しました。

石川様、本日はありがとうございました。

企業紹介第29回目はヨガ講師の横光亜由美様です。

今回は、明智町の横光亜由美様にお越しいただき事業紹介をしていただきました。アメリカ留学でのヨガとの出会いから、21年間恵那市を中心にヨガを指導されています。子どもヨガ・ママヨガ・シニアヨガと幅広い世代の方にヨガを広める活動をされています。

心と体を繋げるものがヨガであり、体を動かすと心が穏やかになると話してくださいました。生きていく上で一番必要な呼吸を意識した運動でもあり、呼吸をしっかりするためには姿勢が大切だと、生徒も日頃の自分自身の姿勢など見直すことができました。いすヨガも体験でき、心が落ち着き、体が動いていることを体感できました。

横光様、本日はありがとうございました。