地元野菜料理コンテスト

8月20日(土)中京学院大学短期大学部で「第4回 おいしい!東濃!地元野菜料理コンテスト 2次審査」が行われました。本校ビジネス科 3年の井端心菜さん 「野菜ブロックスイーツ」が審査員特別賞を受賞しました。本年度はコロナ感染症予防のため、二次審査はプレゼン発表でした。地元の特産品の寒天や栗を使って野菜の苦手な人にも食べてもらえるように工夫して作ったレシピが評価されました。作品は地元の飲食店でも提供されるそうです。