３年生の総合実習でブドウの環状剥皮を行いました。 「環状剥皮」とは、樹皮を一定の幅で環状に剥くことで、葉で作られた糖分などの根への移行を抑制し、果実に集中させることです。 果実の着色の促進、糖度を高めることを目的に行いま […]

袋がけをする栽培方法を「有袋栽培」といいます。 この有袋栽培は、果実を病害虫から守ったり、雨や風から保護したりするために行います。 袋のかけ忘れがないか確認することや、落果しないように作業することに気を付けて行いました。 […]