3月8日(金)・3月13日(水)、総合農業学科群(森林環境科学科)１年生と森林環境科学科2年生がしいたけの菌打ち実習を行いました。
森林環境科学科では、原木しいたけの栽培をしています！
原木栽培は、昔から行われてきた栽培方法で、味や香りの強い、肉質のしっかりしたしいたけが取れるのが特徴です。
今年度は、合計420本の原木に植菌を行いました！
まずは、ドリルで丁寧に穴をあけていきます。
次に、しいたけの菌を入れていきます。
入れ忘れがないよう集中して作業を行うことができました！
今回植菌した原木で収穫したしいたけは、秋頃に郡高マルシェで販売する予定です。
ぜひお立ち寄りください🙋♀️