🌾稲刈りを行いました！！

春に植えた苗が立派に育ち、いよいよ収穫の時！！

生産科学科の１年生の実習で稲刈りを行いました。

鎌を使用し、手作業で刈りました！

刈った稲穂を束ねて結び、７：３に分け「はざかけ」を行いました！

7：3を交互にかけていくことで、稲束が安定し、均一に乾燥し旨味を保つことができます。

乾燥できた稲をコンバインで「脱穀」をしました。

自分たちで育てたお米を収穫することで、食の大切さや農業の魅力を感じられる実習となりました✨

収穫したお米は、後日餅つきをして試食する予定です😋