２年前に鵜舞屋様と可児の郷土料理「サヨリ飯」を復活させるプロジェクトを行い、缶詰で簡単に作れる「サヨリ飯の素」を発売しました。
先日、新聞で可児市立桜ヶ丘小学校６年生の大西さんがサヨリ飯の普及活動をしているという記事を見つけました。鵜舞屋の髙森社長にもお伝えして、「サヨリ飯の素」をプレゼントしたいということになり、１１月６日（水）に桜ヶ丘小学校を訪問させていただきました。
商品開発コース「東京で販売実習」
１１月２日（土）３日（日）にビジネス科商品開発コースの３年生が、岐阜の魅力を県外、国外に広めるために観光ビジネス実習として、東京の「日本百貨店しょくひんかん」で販売を行いました。鵜舞屋様とのコラボ商品４品を一生懸命説明しながら販売しました。
商品開発コース「ドライブスルー販売に向けて」
商品開発コースが毎年恒例となったドライブスルー＆ウォークスルー販売を今年も行います。10月31日（木）、矢島幹也様にお越しいただき、販売イベントを行う上で大切なことをご指導いただきました。
商品開発コース「デザインの講義を受けました」
１０月３０日（水）プロデザイナーの中村直永先生に来校していただき、ビジネス科商品開発コース３年生が貴重なアドバイスをいただきました。今後のイベントで使用するポスターやＰＯＰに生かしていきたいと思います。
高大連携商品開発 第４８回春日井まつりに参加しました
１０月２０日（日）に開催された「第４８回春日井まつり」において、今年度、高大連携商品開発でご指導をいただいている、中部大学・経営情報学部の出店ブースで、３年生ビジネス科・商品開発コースの４名が、中部大学の学生さんのお手伝いをさせていただきました。
商品は同じく高大連携商品開発でお世話になった、オガッシ（ル・コルドン）様のパンを販売しました。風がやや強かったですが、晴天にも恵まれ多くの来場者にパンをお買い求めいただくことができました。チラシ配りなどマーケティングの勉強になった春日井祭りの一日でした。
2024.10.16商品開発コース「ヘルプマーク啓発活動」
ビジネス科 商品開発コースの３年生が本校卒業生の塚本明里さんとヘルプマーク普及啓発活動に取り組んでいます。子どもたちにもヘルプマークを知ってもらうため、兼山小学校を昼休みに訪問し、○×クイズ形式でヘルプマークについて学ぶ企画を行いました。
兼山小学校の先生方、ご協力いただきありがとうございました。
[#]ヘルプマークについて学びました（東濃実業高校のお姉さん、ありがとう） | 可児市立兼山小学校 (city.kani.gifu.jp)
商品開発コース×リバポ
商品開発コースの３年生が10月14日（月・祝）にリバーポートパーク美濃加茂でハロウィン運動会～仮装してあつまれ！ みんなのハロウィン～を開催しました。
授業の一環として生徒たちが企画・運営したイベントで、先輩から引き継ぎ今年で６回目になります。今年は今までよりもたくさんのお子様に参加していただきましたが、保護者の方々に温かく見守っていただき、無事にイベントを終えることができました。参加していただいた方々、ご協力いただいた方々、ありがとうございました。
〔協賛企業〕魚周商店新鮮組様、佐合食品工業株式会社様、スポーツプラザヒビノ様、株式会社日の丸製菓様、堀部造園株式会社様、若尾製菓株式会社様
