みたけ華ずし講習会

10月6日(月)生活デザイン科2年食文化選択者の生徒が、御嵩町の「みたけ華ずしの会」のみなさんより、「バラ」と「菊」の花を巻きずしで表現する「みたけ華ずし」を教わりました。
具材の置き方、巻き方など丁寧に教えていただき、完成したきれいな花の形をした華ずしの出来栄えに、とても感動しました。