２年前に鵜舞屋様と可児の郷土料理「サヨリ飯」を復活させるプロジェクトを行い、缶詰で簡単に作れる「サヨリ飯の素」を発売しました。
先日、新聞で可児市立桜ヶ丘小学校６年生の大西さんがサヨリ飯の普及活動をしているという記事を見つけました。鵜舞屋の髙森社長にもお伝えして、「サヨリ飯の素」をプレゼントしたいということになり、１１月６日（水）に桜ヶ丘小学校を訪問させていただきました。
商品開発コース「東京で販売実習」
１１月２日（土）３日（日）にビジネス科商品開発コースの３年生が、岐阜の魅力を県外、国外に広めるために観光ビジネス実習として、東京の「日本百貨店しょくひんかん」で販売を行いました。鵜舞屋様とのコラボ商品４品を一生懸命説明しながら販売しました。
商品開発コース「ドライブスルー販売に向けて」
商品開発コースが毎年恒例となったドライブスルー＆ウォークスルー販売を今年も行います。10月31日（木）、矢島幹也様にお越しいただき、販売イベントを行う上で大切なことをご指導いただきました。
商品開発コース「デザインの講義を受けました」
１０月３０日（水）プロデザイナーの中村直永先生に来校していただき、ビジネス科商品開発コース３年生が貴重なアドバイスをいただきました。今後のイベントで使用するポスターやＰＯＰに生かしていきたいと思います。
