食品の製造や分析を学ぶ学科　Food Science

◆校内食品科学科３年生の課題研究発表会をしました！！！

　この３年間で身に付けた問題解決能力や分析力、考察力などの集大成が表れている発表でした。特に食品科学科で学習する食品製造、食品化学、微生物の３本柱を意識し、製造や実験を組み立てられていました。１・２年生も視聴し、３年生が発表した内容と自分が研究したテーマを結びつけてこれからも学習していきます。（令和４年度12月）

◆学校農業クラブ東海ブロック大会最優秀！全国大会２連続出場！！！

　美濃加茂市の新たな手土産づくりを目指して、美濃加茂市の色「コバルトブルー」と花「アジサイ」をイメージした商品開発に取り組んでいます。レモンで青色から紫色に変化するアジサイかき氷、水色と薄桃色のアジサイマカロン、和菓子、バタフライピーティーの開発に成功。地域のお店に提案し、商品化に協力していただきました。（令和４年度10月）