普段の授業風景(食文化)

本日、「食文化」の授業で沖縄の伝統料理であるフーチャンプルーとヒラヤーチー(沖縄風チヂミ)を作りました。初めての沖縄料理作りに挑戦しながら、食材の特徴や調理法について学びました。皆で協力して作り上げた料理を試食し、笑顔が溢れる楽しい時間を過ごしました。

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