6月16日(月)に生活デザイン科2年「食文化」選択の生徒が、和菓子講習会を受講しました。御嵩町にある和菓子店「長春堂本舗」の店長の山田様より、「練り切り」「大福」「鮎菓子」3種類の和菓子について示範していただきました。各種の材料や技法について、丁寧に教えていただいた後、生徒は実際に体験をし、出来栄えに感動しました。
高大連携商品開発 中部大学×パンプキン×東濃実業高校
6月13日(金)は中部大学様で開発するパンの試食会を実施しました。
グループごとに考案した「パン」の試食をしました。今回のターゲットは中部大学様のオープンキャンパスに来学される高校生ということと開催される夏(8月)ということを考えて開発に取り組みました。また、その要望にパンプキン様が応えていただきどのパンもおいしく作っていただきました。
開発した「パン」は、8月2日(土)から4日(月)に実施される「中部大学オープンキャンパス」で披露されます。詳細は「中部大学オープンキャンパス」の情報を検索してください。ぜひ、お越しください!
パターンメイキングの講習を受けました
令和7年度オープンキャンパスについて
令和7年度オープンキャンパスの詳細はこちらからご確認ください。