🍓園芸科学科　リーキの収穫

皆さんは「リーキ」を知っていますか？

別名「ポロネギ」、「西洋ネギ」とも言われ、本校で昨年度から少しずつ栽培している野菜です。園芸科学科３年生が栽培の研究を行っています。

日本のネギと同じく冬が旬！今日は１年生が収穫・調製を行ってくれました。

　  　 

ポトフなど煮込んでもシャキシャキした食感が楽しめます。本日の食卓のメニューにいかがでしょうか。

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