6月30日(月)総合農業学科群1年次生は夏野菜の収穫を行いました。
今日はナス、ピーマン、オクラの3種類を収穫します。
それぞれの野菜の収穫方法を聞き、いざ実践です。収穫できる状態の野菜を探し、はさみを使って収穫していきます。野菜を傷つけないよう、丁寧に収穫することができました!
収穫後は調製を行います。状態の良いものを選別し、重さをはかりながら袋に詰めていきます。今日はナスを16袋、ピーマンとオクラを1袋ずつ詰めることができました!
これから収穫する量が増えていきます。それぞれの収穫方法を覚え、次の収穫・調製実習に生かしてもらいたいです!