学校見学会において、生活デザイン科中学生体験講座を行いました。生活デザイン科の学科説明を行う講座と、生徒による「お花紙でひまわりカレンダー」と題した体験学習の２つの講座を開きました。体験学習では保育園や福祉施設で行える実習として、お花紙を使ってひまわりのカレンダー作りの実習を行いました。中学生のみなさんに分かりやすく教えるのはとても難しかったけれど、回数を重ねるごとに上手に教えることが出来るようになりました。中学生の皆さん、関有知高校生活デザイン科に入学して一緒に勉強しませんか。

生活デザイン科３年生の課題研究で１級検定を希望した生徒５名が、全国高等学校家庭科食物調理技術検定１級に挑戦しました。今年度前期の指定調理は「ねじ梅」でした。なじ梅を使った調理と「カスタードプディング」です。お題は「22歳兄の就職祝い」を想定し献立を作成、９０分間で調理しました。何度も何度も試行錯誤して献立を立て、実習を繰り返し、頑張って作り上げることができました。

本校MSLのメンバーが関市の危機管理課、関警察署の方々と合同で「ヘルメット着用啓発活動」を行いました。「はもみん」も啓発活動の応援に加わって、下校する生徒に自転車運転時のヘルメット着用をよびかけました。

生活デザイン科２年生が、全国高等学校家庭科食物調理技術検定の２級に挑戦しました。２級検定では筆記試験と食べ物の目測という試験も受け、さらに２品の調理と配膳、調理器具の後片付けを制限時間の４０分以内で終える実習が行われます。今年度、前期の指定調理品は『吉野どりの吸い物』と『涼拌絲』でした。みんな緊張していましたが日頃の練習の成果を発揮できました。

生活デザイン科１年生35名が、家庭科技術検定の食物調理技術検定３級に挑戦しました。内容は調理の基礎である切り方や計量が出来ることです。包丁の扱い方や、計量スプーン・カップを使って計量を行います。この日のために何度も何度も練習をしてきました。この試験で練習してきた成果が発揮できたと思います。