【学校給食週間】1月24日 (金) の給食 (1/24)

学校給食週間最終日、24日 (金) の給食のテーマは「岐阜県」です。岐阜県で生産されている食材を多く使っています。鶏肉にかかっている柿ソースは、岐阜県産の富有柿で作ったピューレを使用しました。その他にも和え物や味噌汁に使用している野菜も県産品使用に努めました。今回味噌汁に使用した味噌は、郡上市の地味噌「郡上味噌」です。いつもは赤味噌や白味噌の味噌汁なので、また一味違った味噌汁を味わうことができました。いちごも岐阜県産で、岐阜県のおいしさをたっぷり味わえる給食になりました。