5月2日(木)、9日(木)に総合農業学科群の１年生が、総合実習で城山散策を行いました！
郡上高校の裏山には遊歩道があり、郡上八幡城まで続いています。
この遊歩道をただ歩くだけでなく、森林の機能や針葉樹と広葉樹の見分け方などを学ぶ実習を行いました！
ヒノキやスギといった針葉樹、コシアブラやコナラといった広葉樹も豊富にあります。
最後にお城の前で集合写真！📷
高校生活が始まってもう１か月！これからの１年生の活躍が楽しみです✨
【総合農業1年】食品科学科の学習がスタート！
総合農業学科群1年次生が、食品科学科に関する実習をスタートしました！ 今回は、４・５月で学ぶ３つの内容を紹介します。
まずは、「食品製造」の分野です。小麦粉に水を加えて練ね、グルテンという物質を形成させます。グルテンの性状によって、作る食品に違いがあることを学びます。
次は、「食品化学」の分野です。洗濯のりと食塩を混ぜると、スーパーボールを作ることができます。ガラス器具の使い方を確認しながら、溶媒や溶質を正確な量はかり取る練習をします。
最後に、「食品微生物」の分野です。光学顕微鏡を使って、様々な微生物の観察をします。麹菌、青かび、酵母、乳酸菌などがどんな形をしているのか確認をしていきます。
🍓園芸科学科 ３年 夏野菜の定植
５月１０日（金）園芸科学科３年次生は
畑に夏野菜を定植しました🌱🌱
まずは畝にマルチを張る作業を行います。
園芸科学科は毎年、全学年がマルチ張りを行うため
３年次生は慣れた手つきでマルチを張っていきます✨
マルチが張れたら、大切に育ててきた苗を植えつけました。
ピーマン、シシトウ、オクラ、落花生、ナスの５種類を畑に植えました👏
大事に管理をし、「郡高マルシェ」で販売します！
🌳総合農業学科群 １年 木に親しむ
4月１８日、２２日に１年次生の森林環境科学科での実習がスタート！
１回目の今回のテーマは『木に親しむ』
木の棒を用いたレクリエーションや、釘や接着剤を使わず『摩擦』と『重力』だけを利用した『ダ・ヴィンチの橋』を班員と協力して作り、木と親しみながらクラスの団結力を深めました！
始まったばかりの高校生活。これから先みんなで一致団結して、いろんなことにチャレンジしていってもらいたいですね！
🍓園芸科学科 ３年 郡上特別支援学校との共同学習
園芸科学科３年次草花専攻生は、今年度から郡上特別支援学校との交流と共同学習を行っています👍
４月２３日は第１回目として郡上特別支援学校の先生に事前研修『障がい理解講話』をしていただきました👏
特別支援学校の生徒との関わり方や様々な障がいに対する合理的配慮など共生社会に繋がる重要な話を聞くことができました👌また今回の研修は、ゲームや体験を交えて分かりやすく、楽しく学ぶことができました👏👏
今回の研修をもとに、今後は特別支援学校との花を使った寄せ植え体験等の体験学習を行っていきます👀
🌳森林環境科学科 ３年 自然薯の定植
自然薯とは日本原産の山芋で、そのほかの山芋(長芋、大和芋など)と比べると非常に強い粘り気を持ちます。また、自然薯の特色には良質のでんぷん質に加え、アミラーゼ等の酵素がたくさん含まれていて、食べたものを速やかに消化吸収する作用もあります。
このような自然薯の定植を森林環境科学科の実習で行いました！
うねの角度を整え、赤土をおき、黒土をかぶせます。
そのうえに種芋を置き、黒土を丁寧にかぶせます。この作業はとても慎重に行わなければいけません。種芋となる自然薯の先端に白い芽が出ます。この芽を折ってしまうと、この種芋は再び芽がでるまで使えなくなってしまいます💦
慎重に作業を進め、合計300本の定植が終了しました！！今後は、誘引やマルチ張りをし、自然薯の収穫はもちろんムカゴの収穫も行います。
収穫できた自然薯やムカゴは郡高マルシェで販売する予定です！
ぜひお立ち寄りください✨
🌳森林環境科学科 ２年 チェンーソー実習
森林環境科学科の２年生がチェーンソーの分解、組み立てを行いました。
まずは、それぞれの名称、役割などを復習します。
つぎに、実際にチェーンソーを分解していきます。
作業手順や、チェーンの張り、ナットの締め方など様々なことに気をつけ、丁寧に作業を行います。
最後にタイムトライアルを行いました。
最速記録は1分30秒でした！🏆
今後は、チェーンソーの目立てや整備をおこない、実際に山に入る実習を行う予定です。森林環境科学科の２年生は、林内での実習も安全に行えるようこれからも学び続けます！
食品科学科の学習内容を更新しました！！
「食品科学科の学習内容」と「生徒の声［進路実現に向けて・食品科学科を選択して］」を更新しました。
詳細は、 食品科学科のホームページ からご覧ください！
🍓園芸科学科 ３年 あの人は今④
🍓園芸科学科 ３年 あの人は今③
