花苗生産を支えてきた「花苗ハウス」をついに解体する日がきました😫
新たな圃場を展開するために、花苗ハウスは一時撤去です。
まずは、ハウス内のエキスパンダーメタルを移動させます🛒
その後、ハウスを支える柱を撤去🔨
アーチパイプと直管パイプを繋げるクロスワンを取り外し
ビニールを剝がしました
この後、森林環境科学科にケヤキを伐採してもらいます🌳
新たな圃場計画を進めるために日々奮闘中です🍓🍓🍓
🍓園芸科学科 ２年 キノコの培地作り
科目「生物活用」では、キノコの菌床栽培に挑戦します✨
今回は、１年次生が育てたお米の「もみがら」を再利用します🌾🌾
もみがら と 米ぬか を混ぜ、培地を作ります😁
混ぜたものを少し湿らせ、ビンに詰めます
この後、食品科学科に滅菌処理をしてもらい
翌日、「ヒラタケ」の菌糸を接種する予定です🍄
うまくできるが楽しみです😊
🍓園芸科学科 １年 学科希望生の実習スタート❕
🍓園芸科学科 ３年ミニ門松の制作（生物活用）
生物活用の授業で門松を制作しました！
まずはタケを切って３本に組みます。
マツ、ウメ、ハボタン、ナンテンといった縁起物の材料を使い、ミニ門松完成！
正面から見てキレイに入るよう、確認しながら取り組みました。
もちろん、ハボタンは本学科が栽培したものです。
個性あふれる作品に仕上がりました。
門松の由来や飾り方も勉強し、しっかり「歳神様」を迎えられそうです。
【食品2年】総合実習～漬け物の製造～（12月上旬）
食品科学科の2年生が、漬け物の製造を行いました。漬け物の製造を通して、浸透圧の作用について学ぶことができました！
園芸科学科が栽培した赤かぶと白かぶをイチョウ切りにして、食塩で下漬けします。その後、容器の中で一昼夜漬け込みます。作業が一段落したところで、写真撮影しました！
漬け液に1週間ほど漬け込んだ赤かぶと白かぶを包装用の袋に入れて、真空包装します。現在「郡高マルシェ」で販売中です。ぜひ、お買い求めください！
🍓園芸科学科 ポップコーン販売中🌽
出来たてのポップコーンはいかがですか？
園芸科学科では今年度、ポップコーン（爆裂種）の栽培を行ってきました。
そのまま電子レンジでチンして食べられるようになっています！
なんと！マルシェで販売中です！
手作りのＰＯＰは３年生が考えてくれました。
お好みで塩やキャラメル等かけて。
香ばしい、出来たての味をお楽しみください♪
🍓園芸科学科 ３年 正面玄関・郡高マルシェ前の装飾（生物活用）
本学科で栽培した苗を使い、大きなプランターに寄せ植えをつくりました！
プランターに植えるのも意外とセンスが問われます。
こちらはパンジー、アリッサム、ビオラを使って、寒色系でまとめています。
こちらはプリムラ、パンジーを使って暖色系で。どれもどんどんお花が咲く種類で、長い間楽しめます。
横からドーム型に見えるよう、花の配置や植え方を工夫しています。
正面玄関前やマルシェ前に飾りました。植え方の参考にどうぞ！
これらの花苗は郡高マルシェで購入できます。ご自宅の玄関にいかがでしょうか。ガーデニングを楽しみましょう！
🍓園芸科学科 ３年 冬花壇制作（生物活用）
科目「生物活用」では、本学科で栽培した花苗を使い、校庭の装飾を行っています。
毎時間少しずつ植えていき、やっと完成しました！
円をモチーフとしたデザインで、紫～青系と白色を中心に花を選びました。
使っている花材はハボタン、パンジー、ビオラ、アリッサムです。
寒空の下でもキレイに花を咲かせてくれ、校庭を彩ってくれますね。
来年の夏前まで楽しんでもらえるよう、引き続き管理を行っていきます！
🍓園芸科学科 リーキの収穫
皆さんは「リーキ」を知っていますか？
別名「ポロネギ」、「西洋ネギ」とも言われ、本校で昨年度から少しずつ栽培している野菜です。園芸科学科３年生が栽培の研究を行っています。
日本のネギと同じく冬が旬！今日は１年生が収穫・調製を行ってくれました。
ポトフなど煮込んでもシャキシャキした食感が楽しめます。本日の食卓のメニューにいかがでしょうか。
マルシェで販売中です。（※数量限定！）
🍓園芸科学科 ２年 フラワーアレンジメント実習
岐阜県立国際園芸アカデミーの林先生にご来校いただき、フラワーアレンジメントの授業をしていただきました。
初めて見る花や道具にドキドキしながらも楽しく実習を終えることができました。
今回使用した花材はどれも良い香りがします。見るだけではなく、香りも楽しめる素敵なアレンジメントを学ぶことができました。