🌾農業総合学科群 1年 森林分野 城山散策

5月1日(木)、8日(木) 学校の裏山から八幡城まで散策に行きました。

山を散策することで、木や植物などと触れ、自然に興味もってもらうことが目的です。

  

この葉は何か知っていますか?左の写真は「ツタウルシ」、右の写真は「イロハカエデ」とその種です。ツタウルシは有毒植物で触るだけでなく、肌が弱い人は近づくだけでもかぶれ、大変危険な植物です。

 

学校の裏山から登るとすぐにツタウルシがあり、危険な植物についてメモを取りながら真剣に説明を聞いていました。

  

八幡城までの中間地点まできました。山の麓の木と中腹~山頂の木の違いを観察したり、中腹にはヒノキの人工林があり、落ちているヒノキの種を探してみました。

  

八幡城到着。みんなで記念撮影しました✨

帰り道はネイチャーゲームという五感を使って自然を楽しむゲームをしながら戻りました。

🌾農業総合学科群 1年 森林分野 チェーンソー実習

5月26日(月)、6月5日(木) チェーンソー実習を行いました。

専門的な知識と技術の習得で、安全な使用方法やエンジンの始動法を学び、丸太を薄く切る「玉切り」を行いました。

 

チェーンソーは便利ですが、間違った使い方をすると大変危険な機械ですので、使用方法の説明、注意点等をしっかりと聞いていました。

 

安全のために保護服(ヘルメット、グローブ、チャップス、脚絆)を着用して行いました。

 

エンジン始動はスターターを引っ張る力が必要で、慣れない動作でしたが、力強く引っ張り上手に始動させることができました。

 

 

初めて触る機械でしたが、正しく使い安全に玉切りすることができました。

今後も色々な農業機械について学び、スキルアップをしていきます。

🍞【総合農業学科群】1年 食品分野の実習を紹介~!

食品分野では、「食品製造」・「食品化学」・「食品微生物」の3つの内容について学んでいきます。今回は、ある日の実習風景をご紹介します。

【食品製造】手ごねパンを製造しました!手ごねすることでパン生地の感触を感じながら製造していきます。できあがったパンは、持ち帰って家族で食べてもらいます。

 

【食品化学】かんきつ類や清涼飲料水には、どの位ビタミンCが含まれていると思いますか?ヨウ素液(うがい薬)と片栗粉があれば、簡単に調べることができます!様々な食品中にどの位ビタミンCが含まれているのか実験をしてみました!

 

【食品微生物】微生物は、発酵食品の製造や食中毒、感染症などと関係しています。光学顕微鏡の使い方を確認しながら、プレパラートで色々な種類の微生物を観察することができました!

 

🌳森林環境科学科 3年 ツリーシェルター撤去研修

森林・林業における保育作業や獣害防止対策を学ぶ一環として、       ツリーシェルターの撤去研修に行ってきました。

 

 

 

 

 

 

ツリーシェルターによる獣害への効果や、木の生育にどのような影響を与えるのかを、実際に見て学んできました。

 

 

 

 

暑い中で草木に囲まれて林業の大変さを感じながらも、実際の現場だからこそ得られる学びとやりがいを感じられた一日になりました。

 

 

【探究】お囃子チーム始動!

今年度も2年次を中心にお囃子チームが結成され、本格的に練習を開始しました。この日は、郡上おどり八幡おはやしクラブの上田晋市さん、戸上昌彦さんを講師にお迎えし、約1時間練習しました。

中学校での経験がある人もいますが、初めてという人もいるなか、まずまずの音色でした!これから何度か練習し、7月31日(木)「子どもおどりの夕べ」での演奏をめざします!

【探究】個人探究発表会

1年次、個人探究のまとめとしてクラス内発表・学年交流会をしました。各自、問いを立て、情報収集・インタビュー・整理・分析したものをスケッチブックにまとめ、発表しました。

🌾総合農業学科群 1年 夏野菜の収穫・調製

6月30日(月)総合農業学科群1年次生は夏野菜の収穫を行いました。

今日はナス、ピーマン、オクラの3種類を収穫します

それぞれの野菜の収穫方法を聞き、いざ実践です。収穫できる状態の野菜を探し、はさみを使って収穫していきます。野菜を傷つけないよう、丁寧に収穫することができました!

収穫後は調製を行います。状態の良いものを選別し、重さをはかりながら袋に詰めていきます。今日はナスを16袋、ピーマンとオクラを1袋ずつ詰めることができました!

これから収穫する量が増えていきます。それぞれの収穫方法を覚え、次の収穫・調製実習に生かしてもらいたいです!

🌳森林環境科学科 2年 MS明宝大橋現場見学

1月に認定された社会基盤メンテナンスサポーター(通称MS)の活動として、篠田株式会社が補修工事中の「明宝大橋」の見学と点検方法の研修を行ってきました。

 

 

 

 

具体的には、橋はどの部分がどうして壊れていくのかを、説明を聞いて現場を見学して、勉強してきました。また今回は、打音検査と呼ばれる検査方法を実際に体験させていただきました。

 

 

 

 

 

普段あまり触れない土木現場の非常に大掛かりな工事を間近で見ることができ、とても貴重な体験ができました✨

一日を終えて、こういった活動が日々の暮らしの安心・安全につながっていると強く感じるのと同時に、今後のMS活動に生かしていきたいと思いました。

篠田株式会社の皆様、本当にありがとうございました!!

 

🍞【食品科学科2・3年】産業現場研修会

6月20日(金) 食品関連の大学や施設を見学して、進路や関連産業の様子を学んできました。

【食品2年】中部大学と愛知牧場で、研修をしてきました。中部大学では学生広報のスタッフの方から色々なお話を聞くことができ、大学を身近に感じることができました。写真は、食品研究開発施設を見学している様子です。暑い1日でしたが、午後からはソフトクリームを食べながら愛知牧場で一息です!

 

 

【食品3年】ノーベル郡上工場とひるがの高原 牧歌の里、たかすファーマーズで研修をしてきました。午前中は、乳製品の製造の様子や衛生管理の実態を工場見学させていただきました。午後からは酪農をとりまく課題や乳製品の6次産業化の現状について、講話を受けました。お昼は牧歌の里でゆっくりとランチです!

 

 

楽しく研修することができました!!今後の自分の進路や授業でのヨーグルト生産に活かしていきたいです!

 

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