【日本一】観光甲子園 決勝大会(2/4)グランプリを受賞しました!

2月4日行われた決勝大会(SDGs修学旅行部門)において、「へっあまめなかな」チームがグランプリを受賞し、全国の頂点に立ちました。
全国509チームの中、8月に20チームが予選を通過し、12月には準決勝にて5チームが選出されました。
「郡上の夏は終わらない~郡上おどりを未来へ~」をテーマに、持続可能な未来に向けて人と人がつながっていく魅力的なプランです。
2年生普通科の「総合的な探究の時間」を中心に活動を進め、今回の受賞に至りました。

決勝大会の様子は、下記URLよりご視聴ください。

郡上高校のプレゼン(2:25:59~)

https://www.youtube.com/live/Txpa5d23Bj0?si=TiQoatVetZ0YAYg-&t=8759

グランプリ発表(3:29:02~)

https://www.youtube.com/live/Txpa5d23Bj0?si=5cNNFHwtxDymscgR&t=12542

【食品2年】総合実習~デコレーションケーキの製作~

1月中旬に、2年生がデコレーションケーキの製作を行いました。スポンジから自分たちで作っていきます。全卵にグラニュー糖を加え、ハンドミキサーで泡立てていきます。

溶かしたマーガリンを生地になじませていきます。生地をデコ缶に流し込み、オーブンで焼き上げます。

 

スポンジの上にクリームを乗せ、パレットナイフで広げていきます。フルーツをカットして、デコレートしていきます。自分オリジナルのデコレーションケーキの完成です!!

 

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