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清流TODAY! 令和6年7月
CONCEPT
6月28日(金)JAとのコラボ弁当試作
4月に続いてJAぎふ芥見支店様と食育アドバイザーの木下菜月様に来校いただき、清流弁当の新製品開発に取り組みました。
前回も作ったハンバーガーとだし巻き卵のサンドウィッチに加え、レンコンチップス、フライドポテトやトマトのはちみつゼリーを作りました。
今回は専用のランチボックスに、見栄えを意識して盛り付けまで考えました。
お客様に自信をもって提供できるように、今後も製品開発に取り組んでいきます。
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