製品紹介　食品 - 岐阜県立岐阜清流高等特別支援学校

製品紹介CONCEPT

【食品コース】

	製品名	価格	コメント
１	テーブルロール	￥100	本校で営業している「Café Seiryu」のモーニングのパンです。お客様から、ぜひ販売してほしいという要望をたくさんいただき、販売することになりました。味わいのあるシンプルなパンです。　３個入り100円でお値打ちです。
２	定番の菓子パン	￥80	くるみパン、あんパン、豆パン、クリームパンなど、９種類ほどの菓子パンを年間を通して販売しています。　コーヒーロールなど、コーヒー生地のパンはCafé Seiryuで提供しているコーヒーを使用しており、ほのかなコーヒーの味と香りを楽しめます。
３	季節限定の菓子パン	￥80	定番の菓子パンに加え、季節限定の菓子パンを販売しています。春…よもぎあんパン夏…枝豆あんパン、レモンツイスト秋…栗あんパン、マロンツイスト、　　スウィートポテトパン冬…りんごパン、チョコツイスト　　ドライフルーツパン
４	総菜パン	￥80	ハムエッグ、ウィンナー、カレー、ポテツナ、ピザ、コーン、コロッケ、グラタンパンと現在８種類の総菜パンがあり、通常２～３種類を販売しています。　総菜パンの生地には全粒粉を使用しています。どれも具材たっぷりのっていて、ボリュームがあります。　コロッケパンのコロッケやグラタンパンのグラタンフィリングは食品コースで作っています。秋から冬にかけて販売されます。
５	清流弁当	￥380	３年生の食品コースで製造しています。これまでに試作を重ね、「さわらの利休焼き弁当」「酢鶏弁当」「ハンバーグ弁当」等々１０種類ほどの清流弁当を考案しました。味、彩り、栄養バランスはもちろんのこと、「ちらし寿司弁当」など季節を感じる弁当もそろえています。　数ある弁当の中からセレクトした１種類を水・金曜日の「Café Seiryu」で販売しています。