令和8年10月9日に生活デザイン科３年生食物コースの生徒が飾り巻きずし講習会を受講しました。桜でんぶでピンクに染めた酢飯と野沢菜の漬物で花寿司を作りました。巻き寿司を切ると可愛いお花が出てきて歓声があがりました。思っていたより簡単だったのでまた家でも作りたいと思います。巻き寿司の文化を伝えていきたいです。