生活デザイン科２年生が、全国高等学校家庭科食物調理技術検定の２級に挑戦しました。２級検定では筆記試験と食べ物の目測という試験も受け、さらに２品の調理と配膳、調理器具の後片付けを制限時間の４０分以内で終える実習が行われます。今年度、前期の指定調理品は『吉野どりの吸い物』と『涼拌絲』でした。みんな緊張していましたが日頃の練習の成果を発揮できました。