第6回商品開発~株式会社河合寿司特別授業~

「第6回商品開発~株式会社河合寿司特別授業~」を行いました。

今回は、11月17・18日に大垣駅前にて開催される「西美濃 まるごとバザール」にて販売する、
①ピラフが入った春巻き「ピラフ巻いちゃいました!!」と
②五平餅風のおにぎり「秋串物語」の販売価格を決定しました。

今後は販売目標を達成するための戦略について考えていきます。

次回講座は11月1日に実施予定です。

授業の様子