今日は天気が悪かったため、一月前に収穫して乾かしていたニンニクの出荷準備をしました。 この茶色に枯れた植物が、葉のついた状態のニンニクです。 最初にハサミで茎から切り離します。 そのあと表面の汚れている皮をむいて、完成し […]