総合ビジネス科第7回商品開発講座(販売実習)を開催しました。

本年度の商品開発特別授業で今回の商品は、老舗和菓子屋株式会社「槌谷」代表取締役社長 槌谷祐哉 氏にご指導をいただき商品化しました。完成させた商品「たらい舟にのったいちごモンブラン」を11月18日(土)・19日(日)の両日に大垣駅前で開催された、「芭蕉元禄大垣楽市・楽座まるごとバザール」で販売しました。
この取り組みにより、販売準備→お客様へのアプローチ→商品説明→販売→金銭授受の販売活動を実際に経験することができました。
槌谷社長からは、「2日間で1200箱、すべて売り切ることができるか不安だったが、みんなの頑張りで目標を達成することができたことに感動しています。」という、うれしいお言葉をいただきました。

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